Ресторан 1703 Petersburg a la carte
В сентябре на полностью обновленном корабле «Летучий Голландец» состоялось официальное открытие «1703» — ресторана, вдохновленного тремя веками гастрономической истории Петербурга.

Бренд-шеф проекта Давид Эйро (David Ayrault) — уроженец Франции, последователь легендарного Пьера Ганьера. Давид был правой рукой у Элен Дарроз, первой и единственной женщины-шефа, удостоенной двух звёзд Мишлен.

«Натуральный вкус и естественный цвет продуктов — основа элегантной кухни» — именно так сам Давид обозначил свой почерк.
В меню представлены гастрономические истории от XVIII века до начала XXI. Почти все имеют русские корни, но часто звучат на французский манер.

Отдельным поводом посетить наш ресторан стал ранний петербургский завтрак, или как его некогда называли — le petit dèjeuner. По утрам всех гедонистов будет встречать традиционная свежая выпечка, блины с черной икрой, каши и блюда из яиц. 

МЕНЮ
Галерея
КОНТАКТЫ
Restaurant 1703, Petersburg a la carte
Санкт-Петербург, Мытнинская наб., 6
Телефон: +7 911 9 1703 33
ЗАБРОНИРОВАТЬ / BOOKING
~
Close
Связаться с нами
Telegram
WhatsApp
Резерв стола
Reserve
Дата*
Date of visit
Время*
Кол-во гостей*
Number of guests
Имя и фамилия*
Your name
Телефон*
Phone number
Пожелания
Comment
Поля отмеченные * обязательны для заполнения
Fields marked with * are required
Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта и сделать его удобнее. Продолжая пользование данным сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie.
Я согласен